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川航:“一带一路”美食之旅收官四川味道
来源:互联网  编辑:民航网CAAC.com.cn  日期:2017-12-05

  CAAC民航网转载. 2017年12月1日消息:今年7月起,四川航空正式开启“一带一路”美食之旅,精选“一带一路”沿线最具特色的美食,与经典川菜齐聚万米高空。旅途中,新疆站的新疆大盘鸡+宫保虾球,海南站的海南鸡饭+火锅海鱼,广州站的咕咾鱼+肉丸麻婆豆腐,哈尔滨站的猪肉炖粉条+酸菜鱼,收获了众多旅客的好评。进入12月,这趟美食之旅收官四川味道。

  四川是古代南方丝绸之路的起点,也是支撑“一带一路”和长江经济带联动发展的核心腹地。作为我国重要的经济、旅游、文化大省,四川不仅历史悠久、风光秀美,饮食文化也源远流长。川菜作为中国八大菜系之一,以麻、辣、鲜、香闻名,因其“一菜一格”、“百菜百味”的特点,不仅受到大江南北人们的喜爱,也颇受国际友人的青睐。

  作为四川麻辣味道的代表,四川火锅享誉全国。本月的航班上,川航的机上餐食在鲜香微辣的四川火锅中加入营养丰富的海鱼,搭配干香适口的干锅花菜,组合成川航首创的双拼米饭,并佐以香炒土豆片增添风味。其中,火锅海鱼选用无刺无皮的深海鱼柳,口感鲜嫩;干锅花菜则采用秘制酱料烹调,咸香脆爽。两道菜的搭配口味丰富,营养均衡,再浇上一勺川航机上配发的辣酱,让旅客尽情享受一场地道的“川味”之旅。

  一直以来,川航为旅客提供“中国元素·四川味道”的特色机上服务,餐饮茶点均充满浓郁的蜀地风情。在蓝天白云中穿梭的时候,让旅客能享用到健康美味、饱含心意的餐食,是川航不变的初心。小炒肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、火锅粉、担担面......你熟悉的味道,川航知道。

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(供稿:四川航空股份有限公司企业文化部,@CAAC.com.cn)


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